红枣去核机的设计-带ppt答辩【含三维SW模型及11张CAD图纸】.zip

塔里木大学塔里木大学毕业论文（设计）中期检查记录表毕业论文（设计）中期检查记录表2016 年 4 月 18 日学生姓名高元舟班级农机 16-4课题名称红枣去核机的设计课题完成进度（学生自述） 已有整体的思路，三维图已初步设计出来，说明书整理。存在的问题及整改措施（学生自述） 自己画的架子，只是一部分，要将其结合起来，应考虑最新数据，查阅资料。指导教师意见（课题进展情况、优缺点、整改措施等）指导教师签名 年 月 日学院意见负责人签名 年 月 日塔里木大学塔里木大学毕业论文（设计）任务书毕业论文（设计）任务书学院机械电气化工程学院班级农机 16-4学生姓名高元舟学号8031212419课题名称红枣去核机的设计起止时间2015 年 10 月 15 日 2016 年 5 月 28 日（共 14 周）指导教师贺小伟职称讲师课题内容红枣去核机是将冲针的往复直线运动及旋转盘工作台的间歇转动来完成连续去核作业处理，其总功能可分解为送料、冲核、退回、冲枣四个分功能。拟定工作进度（以周为单位） 第一周：查找相关资料，熟悉课题内容。 第二周：撰写开题报告，并制定总体方案。第三至八周：设计红枣去核机的三维实体模型，并生成关键部件及装配图第九周：对红枣去核机进行传动设计和执行机构设计。第 十 周：撰写毕业论文，修改图纸中存在的问题。第十一周：编写答辩提纲，准备答辩。第十二周：答辩主要参考文1韦公远.无核糖枣的制作方法.吉林农业 2012（08）2杨家军.机械系统创新设计M.机械工业出版社.20103黄靖远.机械设计学M.机械工业出版社.20114彭三河.大枣去核装置的设计J.包装与食品机械.2015（04）5陈芳.中心定位式山楂去核机的设计J.农机与食品机械 2010（05）6王小玉.全自动红枣加工设备J.大众商务 2013（07）7郭福则.红枣加工产品的加工工艺J.农产品加工.2014（03）8薛志伟，周茂林.红枣加工系列产品研制J.延安大学学报 2010（06）任务下达人（签字） 年 月 日任务接受人意见任务接受人签名 年 月 日注：1、此任务书由指导教师填写，任务下达人为指导教师。2、此任务书须在学生毕业实践环节开始前一周下达给学生本人。3、此任务书一式三份，一份留学院存档，一份学生本人留存，一份指导教师留存。200 年 月 第 期- 0 -红枣去核机设计 贺 小 伟 ， 高 元 舟（塔里木大学机械电气化工程学院， 阿拉尔 843300） 核果类水果去核作业是一项十分重要的前处理工序在水果加工工业中。近年来，随着人民生活水平的不断提高，劳动力费用在加工作业成本中所占的比例越来越高，人们对食品质量的要求也越来越严格。因此，开发性能优良的去核机及其它前处理设备是形势所需。 核果类水果去核作业是一项十分重要的前处理工序在水果加工工业中。近年来，随着人民生活水平的不断提高，劳动力费用在加工作业成本中所占的比例越来越高，人们对食品质量的要求也越来越严格。因此，开发性能优良的去核机及其它前处理设备是形势所需。 本文的主要内容有：根据工艺动作顺序和协调要求拟定运动循环图； 进行冲压机构和间歇运动机构的选型；机械运动方案的选择与评定；对机械传动系统和执行机构进行运动尺寸计算。 本文的主要内容有：根据工艺动作顺序和协调要求拟定运动循环图； 进行冲压机构和间歇运动机构的选型；机械运动方案的选择与评定；对机械传动系统和执行机构进行运动尺寸计算。关键词:去核机；方案设计；执行系统；传动系统关键词:去核机；方案设计；执行系统；传动系统 中图分类号： 文献标识码：A 文章编号：0 引言我国盛产红枣，红枣营养丰富，是我国人民喜爱的食物。在红枣生产旺季农民把红枣制成罐头、饮料。由于红枣有核，影响口感 。如果能用机械去红枣核，可以大大提高红枣生产的附加值，增加农民的收入，设计红枣去核机具有重要意义。核果类水果主要是指桃、杏、李、山植、红枣及橄榄等.它们在水果总产量中占有较大比例。以它们为原料，加工成饮料、罐头、果脯及果干制品时，去核作业是一项十分重要的前处理工序。以往，主要采用人工作业，不仅占用大量的劳力，劳动强度大，生产效率低，且产品质量难以控制。因此，实行水果去核的机械化作业是一种必然的发展趋势。国外60年代就着手去核机的研制。80年代初，美国、意大利和荷兰等国已相继出现了桃去核机、橄榄去核机等。去核工序基本上实现了机械化。我国是从80年代后期开始着手对去核机进行研制的，并陆续推出一些产品。 由于一些问题尚未真正解决，因此，真正在生产中推广应用的并不多，在众多的果品加工厂中，去核作业至今基本上仍依靠手工或者十分简陋的工具完成。近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们对食品质量的要求也越来越严格，生产厂家也意识到，前处理工序对产品质量有着不可忽视的影响，各厂家纷纷寻找合适的前处理设备，由于许多前处理设备在国内尚属空白，例如桃去核机等，故用户的需求难以满足。因此，开发性能优良的去核机及其它前处理设备是形势所需。 。1设计原理和机构红枣去核机是将冲针的往复直线运动及旋转盘工作台的间歇转动来完成连续去核作业处理，其总功能可分解为送料、冲核、退回、冲枣四个分功能。 图 1-1机械运动简图机械运动简图按已选定的两个执行机构形式及机械传动系统，画出红枣去核机的机械运动简图。如图 2 所示，其工作原理为：电动机经过减速传动装置（带轮传动）带动执行机构（摆动从动件圆柱凸轮、间歇运动机构），完成冲针的往复直线运动和旋转盘工作台的间歇转动。红枣去核机工作时，冲针由摆动从动件带动下行，冲针进行去核，称为工作行程，工作阻力 F 为常数；冲针上行时，即为空回行程，此行程无工作阻力，在空回行程中，通过带轮圆锥齿轮槽轮机构，槽轮机构带动旋转盘工作台做一次进给运动，即送料，以便冲针继续冲核、冲枣。200 年 月 第 期- 1 -总结总结本次毕业设计是在指导老师指导下独立完成的，通过设计实践，使我进一步巩固和加深了所学的理论知识，树立了正确的设计思想，熟悉掌握了机械设计的一般规律。通过本环节使我把机械设计及其它有关先修课程（机械制图、理论力学、材料力学、工程材料及机械制造基础）所学的理论知识加以综合利用， 培养了我分析和解决实际工程问题的能力。另外通过本次设计使我领悟出了机械设计的一般进程：产品规划、方案设计、详细设计、改进设计等阶段。同时在设计中，需要进行搜集资料、方案选择、构型、参数尺寸的计算和优化、绘图和改进设计等工作。毕业设计的各个阶段是相互联系的，如机械设计中的计算部分，前后数据联系密切，计算过程中常要调整参数、修改计算数据，因此要求计算时达到准确、清晰、完整。在设计中，零部件的结构尺寸不是完全由理论计算确定的，并不能作为零件的最终结构尺寸，还需要综合考虑零件本身和整体部件的结构、工艺性、经济性以及标准化、系列化等要求。由于影响零部件尺寸的因素很多，随着设计的进展，考虑的问题要更全面和合理，故后阶段设计要对前阶段设计中的不合理结构尺寸进行必要的修改。所以，设计要边计算边绘图，反复修改，设计计算和绘图交替进行。同时在设计中要遵循标准化、系列化与通用化等原则，应尽量减少材料的品种和标准件的规格。保证互换性、降低成本、缩短设计周期。在此阶段中，零部件的结构形状、装配关系、材料选择、尺寸大小、加工要求、表面处理、总体布置等设计合理与否，对产品的技术性能和经济指标都有着直接的影响。参考文献参考文献1韦公远.无核糖枣的制作方法。吉林农业 2012（08）3杨家军.机械系统创新设计M.机械工业出版社.20104黄靖远.机械设计学M.机械工业出版社.20086彭三河.大枣去核装置的设计J.包装与食品机械.2005（04）7陈芳.中心定位式山楂去核机的设计J.农机与食品机械 2007（05）8王 小 玉 .全 自 动 红 枣 加 工 设 备 J.大 众 商 务2013（07）9郭福则.红枣加工产品的加工工艺J.农产品加工.2004（03）10薛志伟，周茂林.红枣加工系列产品研制J.延安大学学报 2000（06）11王在政.全自动红枣去核机.中国专利.20050212向世涛，张树清.小型水果去核机J.技术与市场.2006（09）13吴宗泽，罗圣国. 机械设计课程设计手册M.北京:高等教育出版社,2006.5塔里木大学毕业设计开题答辩 课题名称 ： 红枣去核机的设计 指导教师 贺小伟学生 ：高元舟 班级：农机16-4 目录1、本课题来源及研究的目的和内容2、这种的课题方式的预期目标3、对课题所涉及的任务要求及实现预期目标的可行性分析；4、完成本课题的工作方案及进度计划； 红枣营养丰富红枣营养丰富, ,在红枣在红枣生产旺季农民可以把红枣生产旺季农民可以把红枣制制成罐头、饮料成罐头、饮料等。由于红枣等。由于红枣有核，影响口感有核，影响口感 。如果能用。如果能用机械去除红枣核，可以大大机械去除红枣核，可以大大提高红枣生产的附加值，增提高红枣生产的附加值，增加农民的收入，设计红枣去加农民的收入，设计红枣去核机具有重要意义。核机具有重要意义。 在众多的果品加工厂在众多的果品加工厂中，去核作业基本上仍依靠中，去核作业基本上仍依靠手工或者十分简陋的工具完手工或者十分简陋的工具完成成, ,开发性能优良的去核机及开发性能优良的去核机及其它其它去核去核处理设备是形势所处理设备是形势所需需。 课题研究的目的及意义二、这种的课题方式的预期目标这种课题的优点就是精准去核可以完全去核 生产 效率二、该课题可行性分析； （1）间歇运动的控制 （2）槽轮相位精确 （3）圆柱凸轮可以引导往复运动 四、完成本课题的工作方案及进度计划完成本课题的工作方案及进度计划第1-2周 查阅相关文献，撰写开题报告。第3-4周 走访加工机械生产部门，进行测量，比较，决定设计方案。第5-6周 根据工作要求，查阅相关手册，对各部分机构设计、计算，画草图。第7-8周 运用二维CAD、三维软件，设计工作视图。第9-10周 从工艺性能，经济性能，实用性能等方面对产品进行综合评价，校核，修正第11-12周 完成产品说明书，准备答辩。谢谢大家塔里木大学塔里木大学毕业论文（设计）开题报告毕业论文（设计）开题报告课题名称 红枣去核机的设计 学生姓名 高元舟 学 号 8031212419 所属学院 机械电气化工程学院 专 业 农业机械化及其自动化班 级 农机 16-4 指导教师 贺小伟 起止时间 2015.12.1-2016.5.31 机械电气化工程学院教务办制填 表 说 明填 表 说 明一、学生撰写开题报告应包含的内容：1、本课题来源及研究的目的和意义；2、本课题所涉及的问题在国内（外）研究现状及分析；3、对课题所涉及的任务要求及实现预期目标的可行性分析；4、本课题需要重点研究的、关键的问题及解决的思路；5、完成本课题所必须的工作条件及解决的办法；6、完成本课题的工作方案及进度计划；7、主要参考文献（不少于 7 篇）。二、本报告必须由承担毕业论文（设计）课题任务的学生在接到“毕业论文（设计）任务书”的两周内独立撰写完成，并交指导教师审阅。三、开题报告要求手写体，字数在 3000 字以上，由学生在本报告册内填写，页面不够可自行添加 A4 纸张。四、每个毕业论文（设计）课题须提交开题报告一式三份，一份学生本人留存，一份指导教师存阅，一份学生所在学院存档，备检备查。一 本题来源及研究的目的和意义1.1 课题的来源：自选题1.2 研究的目的我国盛产红枣， 红枣营养丰富， 是我国人民喜爱的食物。 在红枣生产旺季农民把红枣制成罐头、饮料。由于红枣有核，影响口感 。如果能用机械去红枣核，可以大大提高红枣生产的附加值，增加农民的收入，设计红枣去核机具有重要意义。 核果类水果主要是指桃、杏、李、山植、红枣及橄榄等.它们在水果总产量中占有较大比例。以它们为原料，加工成饮料、罐头、果脯及果干制品时，去核作业是一项十分重要的前处理工序。以往，主要采用人工作业，不仅占用大量的劳力，劳动强度大，生产效率低，且产品质量难以控制。因此，实行水果去核的机械化作业是一种必然的发展趋势。国外 60 年代就着